العبد : إرتفاع أسعار الكعك يرجع لزيادة أسعار خامات التصنيع

الأربعاء - 15 يوليه 2015 - 10:49 ص

أوضح اللواء/ صلاح العبد أمين الصندوق بالغرفة التجارية للقاهرة و رئيس شعبة الحلوى بأن الزيادة التى شهدتها أسعار الكعك والبسكويت وحلويات العيد ترجع لإرتفاع أسعار المكونات المصنع منها  كالدقيق والسكر والسمن هذا إلى جانب إرتفاع أسعار العمالة والكهرباء، مشيراً إلى أن الزيادة تتماشى مع معدل التضخم.

كما أضاف سيادته أن مصانع الحلوى تعتمد على السكر المستورد بنسبة 100% لإرتفاع جودته ونقائه وخلوه من الشوائب، فى حين أن السكر المحلى المستخرج من قصب السكر له تأثير سلبى على نقاء الحلويات .